Медовый бисквит
Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! 👌🏼Ингредиенты: - яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 2 ст л,
- мука 190 гр. 👌🏼Приготовление:
1)Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно!
2)Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх. Выпекать при Т 170-180С. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме! ✨Альтернативный способ приготовления: -
1)Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! 2)Потом аккуратно всыпаем муку и перемешать снизу вверх.
3)Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки. Не забудьте прямо перед выпечкой крутануть в какую-нибудь сторону пару раз (чтобы поверхность была ровной). 4)Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
5)Затем проводим ножом вдоль стенок и выкладываем бисквит на стол. 6)Разрезать корж на 3 части. Перемазать кожи вареной сгущенкой (можно сгущенку взбить со сливочным маслом (150 г) или со сметаной).
7)Верхний корж не надо мазать кремом. Его зальем шоколадной глазурью и в центр насыпем немного орехов. Ждать пропитки не нужно, можно есть сразу.👍🏽👍🏽👍🏽
